黒糖

砂糖は黒糖をつかう。

母がそうしていたから、
わたしもそうするようになった。

しかし、白糖に慣れない。

色も、すくったときの感触も。

スーパーの抽選でもらった白糖を
ずっと棚に眠らせておくわけには
いかないと、満を持しての開封だった。


むかし、砂糖は贅沢品だったという。

砂糖に物申すとは、
ずいぶんなご身分である。